EN / SK

MENU
JEDÁLNY LÍSTOK

ŠALÁTY

300 g / 120 g
9,50 €
Listový šalát s grilovanými kukuričnými prsiami, jemným dresingom z ančovičiek a opečený toast
Mixture of leaves salad with grilled chicken breast, mild anchovies dressing, toasted bread
Alergén 1*, 3, 4, 7
300 g / 100 g
8,90 €
Šalát zo pšena, špenátu a redkvičiek s kúskami opečeného tofu
Millet, spinach and radish salad with baked tofu
Alergén 1, 6, 7
350 g
8,90 €
Zeleninový šalát s červenou šošovicou, marinovaným zelerom, dresingom z rakytníka a bieleho jogurtu
Vegetable salad with red lentils, marinated celery and sea buckthorn dressing
Alergén 7, 9

PREDJEDLÁ

75 g
4,90 €
Marinovaná cuketa s krémovým bylinkovým syrom, cherry rajčinami a bazalkou
Marinated zucchini with creamy herbal cheese, cherry tomatoes and basil
Alergén 1*, 7
70 g
5,40 €
Domáca nátierka z baklažánu s lúpanými rajčinami a opečeným domácim chlebom
Homemade eggplant and peeled tomatoes spread with homemade toasted bread
Alergén 1*, 7
75 g
8,80 €
Čerstvý tatársky biftek z pravej sviečkovice
Fresh sirloine steak tartare
Alergén 1*, 3, 10
70 g
6,50 €
Jemne zaúdený hovädzí pupok s omáčkou z hrubozrnnej horčice a rukolovým pestom
Mild cured beef flank steak with mustard sauce and rocket pesto
Alergén 1*, 7

POLIEVKY

330 ml
3,10 €
Slepačí vývar s mäsom, domácimi rezancami a zeleninou
Chicken broth with meat, homemade noodles and vegetables
Alergén 1, 3, 9
330 ml
3,40 €
Domáca kulajda so sušenými dubákmi
Homemade kulajda with dried mushrooms
Alergén 1, 3, 7, 9

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

300 g / 70 g
8,90 €
Hráškové rizoto s grilovaným kravským syrom a čerstvým oreganom
Green peas risotto with grilled cow cheese and fresh oregano
Alergén 7, 9
350 g
9,50 €
Domáce cestoviny plnené kozím syrom s omáčkou z lúpaných rajčín a bazalkou
Homemade pasta stuffed with goat cheese in peeled tomatoes and basil sauce
Alergén 1, 3, 7, 9

RYBY

180 g
14,90 €
Pečený filet z lososa so špenátom a pyré z batátov
Baked salmon with spinach and sweet potato pur
Alergén 4, 7

HLAVNÉ JEDLÁ

180 g
12,90 €
Kukuričné kuracie prsia s hlivovým ragú a špenátovou raviolou
Spinach ravioli with Chicken breast and oyster mushrooms stew
Alergén 1, 3, 7, 9
100 g
9,90 €
Sendvič s morčacím mäsom, slaninkou, vajíčkom a domácou zázvorovou majonézou
Turkey, bacon, egg and homemade ginger mayo sandwich
Alergén 1, 7, 3
180 g
9,20 €
Vyprážaný bravčový rezeň s domácim majonézovým zemiakovým šalátom
Fried pork schnitzel with homemade mayonnaise - potato salad
Alergén 1, 3, 7, 10
300 g
9,20 €
Pečené bravčové rebierka s chilli a medom podávané s pečenými zemiakmi
Baked chilli and honey pork chops with baked potatoes
Alergén 7, 9, 10
180 g
13,50 €
Grilované kačacie prsia s restovanými rezancami na masti a duseným mladým kalerábom
Grilled duck breast with stir fried noodles and braised kohlrabi
Alergén 1, 3, 7, 9
200 g
19,90 €
Hovädzí steak s pečenými zemiakmi, grilovanou zeleninou a demi glace omáčkou
Beef fillet steak with baked potatoes, grilled vegetable and Demi - glace sauce
Alergén 7, 9
180 g
14,90 €
Pečené jahňacie stehno s omáčkou z rozmarínu a ragú z cíceru a kelu
Baked leg of lamb with rosemary sauce and chick peas and brussels sprouts stew
Alergén 7, 9

DEZERTY

200 g
4,50 €
Krupicové guľky plnené nugátom podávané so studenou vanilkovou omáčkou
Semolina bolls stuffed with nougat served with cold vanilla sauce
Alergén 1, 3, 7
120 g
4,90 €
Vanilková zmrzlina obalená v pečených pistáciách preliata horkou čokoládou
Vanilla ice cream with baked pistachios and warm dark chocolate
Alergén 3, 7
120 g
4,90 €
Zapečený krém s baileys a lieskovcami
Baked cream with baileys and hazelnuts
Alergén 7
120 g
4,20 €
Domáci šípkový koláčik s figami a kakaom
Sweet briar cake with fig and cocoa
Alergén 3


JEDÁLNY LÍSTOK

ŠALÁTY

Listový šalát s grilovanými kukuričnými prsiami, jemným dresingom z ančovičiek a opečený toast
Mixture of leaves salad with grilled chicken breast, mild anchovies dressing, toasted bread
300 g / 120 g
9,50
Alergén 1*, 3, 4, 7
Šalát zo pšena, špenátu a redkvičiek s kúskami opečeného tofu
Millet, spinach and radish salad with baked tofu
300 g / 100 g
8,90
Alergén 1, 6, 7
Zeleninový šalát s červenou šošovicou, marinovaným zelerom, dresingom z rakytníka a bieleho jogurtu
Vegetable salad with red lentils, marinated celery and sea buckthorn dressing
350 g
8,90
Alergén 7, 9

PREDJEDLÁ

Marinovaná cuketa s krémovým bylinkovým syrom, cherry rajčinami a bazalkou
Marinated zucchini with creamy herbal cheese, cherry tomatoes and basil
75 g
4,90
Alergén 1*, 7
Domáca nátierka z baklažánu s lúpanými rajčinami a opečeným domácim chlebom
Homemade eggplant and peeled tomatoes spread with homemade toasted bread
70 g
5,40
Alergén 1*, 7
Čerstvý tatársky biftek z pravej sviečkovice
Fresh sirloine steak tartare
75 g
8,80
Alergén 1*, 3, 10
Jemne zaúdený hovädzí pupok s omáčkou z hrubozrnnej horčice a rukolovým pestom
Mild cured beef flank steak with mustard sauce and rocket pesto
70 g
6,50
Alergén 1*, 7

POLIEVKY

Slepačí vývar s mäsom, domácimi rezancami a zeleninou
Chicken broth with meat, homemade noodles and vegetables
330 ml
3,10
Alergén 1, 3, 9
Domáca kulajda so sušenými dubákmi
Homemade kulajda with dried mushrooms
330 ml
3,40
Alergén 1, 3, 7, 9

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Hráškové rizoto s grilovaným kravským syrom a čerstvým oreganom
Green peas risotto with grilled cow cheese and fresh oregano
300 g / 70 g
8,90
Alergén 7, 9
Domáce cestoviny plnené kozím syrom s omáčkou z lúpaných rajčín a bazalkou
Homemade pasta stuffed with goat cheese in peeled tomatoes and basil sauce
350 g
9,50
Alergén 1, 3, 7, 9

RYBY

Pečený filet z lososa so špenátom a pyré z batátov
Baked salmon with spinach and sweet potato pur
180 g
14,90
Alergén 4, 7

HLAVNÉ JEDLÁ

Kukuričné kuracie prsia s hlivovým ragú a špenátovou raviolou
Spinach ravioli with Chicken breast and oyster mushrooms stew
180 g
12,90
Alergén 1, 3, 7, 9
Sendvič s morčacím mäsom, slaninkou, vajíčkom a domácou zázvorovou majonézou
Turkey, bacon, egg and homemade ginger mayo sandwich
100 g
9,90
Alergén 1, 7, 3
Vyprážaný bravčový rezeň s domácim majonézovým zemiakovým šalátom
Fried pork schnitzel with homemade mayonnaise - potato salad
180 g
9,20
Alergén 1, 3, 7, 10
Pečené bravčové rebierka s chilli a medom podávané s pečenými zemiakmi
Baked chilli and honey pork chops with baked potatoes
300 g
9,20
Alergén 7, 9, 10
Grilované kačacie prsia s restovanými rezancami na masti a duseným mladým kalerábom
Grilled duck breast with stir fried noodles and braised kohlrabi
180 g
13,50
Alergén 1, 3, 7, 9
Hovädzí steak s pečenými zemiakmi, grilovanou zeleninou a demi glace omáčkou
Beef fillet steak with baked potatoes, grilled vegetable and Demi - glace sauce
200 g
19,90
Alergén 7, 9
Pečené jahňacie stehno s omáčkou z rozmarínu a ragú z cíceru a kelu
Baked leg of lamb with rosemary sauce and chick peas and brussels sprouts stew
180 g
14,90
Alergén 7, 9

DEZERTY

Krupicové guľky plnené nugátom podávané so studenou vanilkovou omáčkou
Semolina bolls stuffed with nougat served with cold vanilla sauce
200 g
4,50
Alergén 1, 3, 7
Vanilková zmrzlina obalená v pečených pistáciách preliata horkou čokoládou
Vanilla ice cream with baked pistachios and warm dark chocolate
120 g
4,90
Alergén 3, 7
Zapečený krém s baileys a lieskovcami
Baked cream with baileys and hazelnuts
120 g
4,90
Alergén 7
Domáci šípkový koláčik s figami a kakaom
Sweet briar cake with fig and cocoa
120 g
4,20
Alergén 3