EN / SK

MENU
JEDÁLNY LÍSTOK

ŠALÁTY

260 g / 90 g
8,90 €
Miešaný zeleninový šalát s krémovým vareným vajíčkom, kravským syrom a dresingom z údenej papriky
Mixture of vegetable salad with creamy boiled egg, cow's milk cheese and smoked red paprika dressing
Alergén 3, 7
270 g / 80 g
8,50 €
Šalát z kuskusu a čakanky s červeným pomarančom, marinovaným lososom a medovým dresingom
Chicory and red orange couscous salad with marinated salmon and honey dressing
Alergén 1, 3, 4, 7
250 g / 100 g
9,50 €
Zeleninový šalát s orieškovým dresingom a grilovanými kúskami hovädzieho pupku
Vegetable salad with grilled beef flank steak and nut dressing
Alergén 7, 8

PREDJEDLÁ

75 g
4,90 €
Paštéta z králika s cognacom a ríbezľovým želé
Rabbit pâté with cognac and currant jelly
Alergén 1*, 3, 7, 8
70 g
4,60 €
Pomazánka z červenej šošovice s ligurčekom a redkvičkami, domáci orechový chlieb
Red lentils spread with lovage and radish, homemade nut bread
Alergén 1*, 3, 7, 8
75 g
8,80 €
Čerstvý tatársky biftek z pravej sviečkovice
Fresh sirloine steak tartare
Alergén 1*, 3, 10
75 g
5,40 €
Marinovaný ovčí syr so zeleným korením a zlatou repou
Marinated sheep's milk cheese with green pepper and golden beetroot
Alergén 1*, 7

POLIEVKY

330 ml
3,10 €
Slepačí vývar s mäsom, domácimi rezancami a zeleninou
Chicken broth with meat, homemade noodles and vegetables
Alergén 1, 3, 9
330 ml
3,40 €
Domáca kulajda so sušenými dubákmi
Homemade kulajda with dried mushrooms
Alergén 1, 3, 7, 9

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

300 g / 70 g
8,90 €
Pohánkové rizoto s grilovaným údeným tofu a pestom z medvedieho cesnaku
Buckwheat risotto with grilled smoked tofu and wild garlic pesto
Alergén 1, 3, 6, 7, 9
350 g
9,50 €
Domáce cestoviny plnené kozím syrom s omáčkou z lúpaných rajčín a bazalkou
Homemade pasta stuffed with goat cheese and tomato – basil sauce
Alergén 1, 3, 7, 9

RYBY

180 g
13,90 €
Pečený filet zo zubáča s ľahkým ragú z čiernej šošovice a koreňovej zeleniny
Baked Zander fish fillet with black lentil and root vegetable stew
Alergén 4, 7, 9

HLAVNÉ JEDLÁ

180 g
12,90 €
Grilované prsia z kukuričného kuriatka na citróne a tymiane s pečenou zeleninou a batatovými hranolkami
Lemon and thyme grilled chicken breast with baked vegetable and sweat potato chips
Alergén 7, 9
180 g
9,20 €
Vyprážaný bravčový rezeň s domácim majonézovým zemiakovým šalátom
Fried pork schnitzel with homemade mayonnaise - potato salad
Alergén 1, 3, 7, 10
300 g
9,20 €
Pečené bravčové rebierka s chilli a medom podávané s pečeným zemiakom
Baked chilli and honey pork chops with baked potatoes
Alergén 7, 9, 10
180g
13,50 €
Bravčová panenka s jemnou omáčkou z bieleho vína a bryndzovou cestovinou
Pork fillet steak with mild white wine sauce and sheep's milk cheese pasta
Alergén 1, 3, 7, 9
200g
19,90 €
Hovädzí steak s pečenými zemiakmi, grilovanou zeleninou a demi glace omáčkou
Beef fillet steak with baked potatoes, grilled vegetable and Demi - glace sauce
Alergén 7, 9
180g
14,90 €
Dusené jahňacie stehno na rozmaríne s restovaným špenátom a krémovou kukuričnou kašou
Braised lamb shank with stir fried spinach and polenta
Alergén 1, 7
150 g
11,90 €
Domáci teľací Burger s jemne pikantnou tekvicovou omáčkou a hranolkami
Homemade veal burger with mild spicy pumpkin sauce and French fries
Alergén 1, 3, 7

DEZERTY

200 g
4,50 €
Krupicové guľky plnené nugátom podávané so studenou vanilkovou omáčkou
Semolina bolls stuffed with nougat served with cold vanilla sauce
Alergén 1, 3, 7
120 g
4,90 €
Parížska torta z bielej čokolády s malinovou omáčkou
White chocolate Paris tart with raspberry sauce
Alergén 1, 3, 7
120 g
4,50 €
Domáci tvarohový koláčik s citrónovým krémom
Homemade curd cake with lemon sauce
Alergén 1, 3, 7
120 g
4,20 €
Čučoriedkový krém so želé zo šumivého vína
Blueberry cream with sparkling wine jelly
Alergén 7


JEDÁLNY LÍSTOK

ŠALÁTY

Miešaný zeleninový šalát s krémovým vareným vajíčkom, kravským syrom a dresingom z údenej papriky
Mixture of vegetable salad with creamy boiled egg, cow's milk cheese and smoked red paprika dressing
260 g / 90 g
8,90
Alergén 3, 7
Šalát z kuskusu a čakanky s červeným pomarančom, marinovaným lososom a medovým dresingom
Chicory and red orange couscous salad with marinated salmon and honey dressing
270 g / 80 g
8,50
Alergén 1, 3, 4, 7
Zeleninový šalát s orieškovým dresingom a grilovanými kúskami hovädzieho pupku
Vegetable salad with grilled beef flank steak and nut dressing
250 g / 100 g
9,50
Alergén 7, 8

PREDJEDLÁ

Paštéta z králika s cognacom a ríbezľovým želé
Rabbit pâté with cognac and currant jelly
75 g
4,90
Alergén 1*, 3, 7, 8
Pomazánka z červenej šošovice s ligurčekom a redkvičkami, domáci orechový chlieb
Red lentils spread with lovage and radish, homemade nut bread
70 g
4,60
Alergén 1*, 3, 7, 8
Čerstvý tatársky biftek z pravej sviečkovice
Fresh sirloine steak tartare
75 g
8,80
Alergén 1*, 3, 10
Marinovaný ovčí syr so zeleným korením a zlatou repou
Marinated sheep's milk cheese with green pepper and golden beetroot
75 g
5,40
Alergén 1*, 7

POLIEVKY

Slepačí vývar s mäsom, domácimi rezancami a zeleninou
Chicken broth with meat, homemade noodles and vegetables
330 ml
3,10
Alergén 1, 3, 9
Domáca kulajda so sušenými dubákmi
Homemade kulajda with dried mushrooms
330 ml
3,40
Alergén 1, 3, 7, 9

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Pohánkové rizoto s grilovaným údeným tofu a pestom z medvedieho cesnaku
Buckwheat risotto with grilled smoked tofu and wild garlic pesto
300 g / 70 g
8,90
Alergén 1, 3, 6, 7, 9
Domáce cestoviny plnené kozím syrom s omáčkou z lúpaných rajčín a bazalkou
Homemade pasta stuffed with goat cheese and tomato – basil sauce
350 g
9,50
Alergén 1, 3, 7, 9

RYBY

Pečený filet zo zubáča s ľahkým ragú z čiernej šošovice a koreňovej zeleniny
Baked Zander fish fillet with black lentil and root vegetable stew
180 g
13,90
Alergén 4, 7, 9

HLAVNÉ JEDLÁ

Grilované prsia z kukuričného kuriatka na citróne a tymiane s pečenou zeleninou a batatovými hranolkami
Lemon and thyme grilled chicken breast with baked vegetable and sweat potato chips
180 g
12,90
Alergén 7, 9
Vyprážaný bravčový rezeň s domácim majonézovým zemiakovým šalátom
Fried pork schnitzel with homemade mayonnaise - potato salad
180 g
9,20
Alergén 1, 3, 7, 10
Pečené bravčové rebierka s chilli a medom podávané s pečeným zemiakom
Baked chilli and honey pork chops with baked potatoes
300 g
9,20
Alergén 7, 9, 10
Bravčová panenka s jemnou omáčkou z bieleho vína a bryndzovou cestovinou
Pork fillet steak with mild white wine sauce and sheep's milk cheese pasta
180g
13,50
Alergén 1, 3, 7, 9
Hovädzí steak s pečenými zemiakmi, grilovanou zeleninou a demi glace omáčkou
Beef fillet steak with baked potatoes, grilled vegetable and Demi - glace sauce
200g
19,90
Alergén 7, 9
Dusené jahňacie stehno na rozmaríne s restovaným špenátom a krémovou kukuričnou kašou
Braised lamb shank with stir fried spinach and polenta
180g
14,90
Alergén 1, 7
Domáci teľací Burger s jemne pikantnou tekvicovou omáčkou a hranolkami
Homemade veal burger with mild spicy pumpkin sauce and French fries
150 g
11,90
Alergén 1, 3, 7

DEZERTY

Krupicové guľky plnené nugátom podávané so studenou vanilkovou omáčkou
Semolina bolls stuffed with nougat served with cold vanilla sauce
200 g
4,50
Alergén 1, 3, 7
Parížska torta z bielej čokolády s malinovou omáčkou
White chocolate Paris tart with raspberry sauce
120 g
4,90
Alergén 1, 3, 7
Domáci tvarohový koláčik s citrónovým krémom
Homemade curd cake with lemon sauce
120 g
4,50
Alergén 1, 3, 7
Čučoriedkový krém so želé zo šumivého vína
Blueberry cream with sparkling wine jelly
120 g
4,20
Alergén 7