EN / SK

MENU

AKTUÁLNA PONUKA
60 g / Pomaly varený hovädzí jazyk podávaný s chrenovou penou a jablkami s domácim chlebom /1, 3, 7/
Slow-cooked beef tongue served with horseradish mousse, apples and homemade bread /1, 3, 7/
4,20 €


0,33 l / Špargľová krémová polievka /7, 9/
Cream of asparagus soup /7, 9/
3,20 €


350 g / 100g / Šalát z jarných listov s kalerábom, reďkovkou a vyprážanými kroketami z kozieho syra /1, 3, 7/
Spring leaf salad with kohlrabi, radishes and deep-fried goat cheese croquettes /1, 3, 7/
7,90 €


400g / Krémové špargľové rizoto s hoblinkami zrejúceho syra s rukolou a opečenými mandľami /7 ,9/
Creamy asparagus risotto with shaved mature cheese, arugula and roasted almonds /7 ,9/
8,90 €


400 g / 120g / Domáca žemľa plnená restovanými kúskami hovädzej sviečkovice s koriandrom, červenou cibuľkou, šalátom, malými hranolkami a jemne pikantným dresingom s čili /1, 3, 7/
Homemade bun filled with roasted pieces of beef sirloin, coriander, red onion and lettuce served with fries and slightly spicy chili dressing /1, 3, 7/
8,90 €


180 g / Pomaly dusené teľacie líčka na červenom víne s bryndzovým krupotom so slaninkou a pažítkou /1, 7, 9/
Slow-cooked beef cheeks in red wine served with barley risotto with bacon and chives /1, 7, 9/
13,90 €


160 g / Chrbát z mladého králika pečený v domácej sušenej šunke s pyré zo zaúdeného kalerábu a silnou tymianovou omáčkou /7, 9/
Young rabbit loin roasted in homemade dry ham served with smoked kohlrabi purée and potent thyme gravy /7, 9/
15,90 €


120 g / Domáci tvarohový koláč s rebarborou a škoricovou posýpkou /1, 3, 7/
Homemade curd cake with rhubarb and cinnamon crumble /1, 3, 7/
3,90 €



AKTUÁLNA PONUKA
60 g / Pomaly varený hovädzí jazyk podávaný s chrenovou penou a jablkami s domácim chlebom /1, 3, 7/
4,20 €


0,33 l / Špargľová krémová polievka /7, 9/
3,20 €


350 g / 100g / Šalát z jarných listov s kalerábom, reďkovkou a vyprážanými kroketami z kozieho syra /1, 3, 7/
7,90 €


400g / Krémové špargľové rizoto s hoblinkami zrejúceho syra s rukolou a opečenými mandľami /7 ,9/
8,90 €


400 g / 120g / Domáca žemľa plnená restovanými kúskami hovädzej sviečkovice s koriandrom, červenou cibuľkou, šalátom, malými hranolkami a jemne pikantným dresingom s čili /1, 3, 7/
8,90 €


180 g / Pomaly dusené teľacie líčka na červenom víne s bryndzovým krupotom so slaninkou a pažítkou /1, 7, 9/
13,90 €


160 g / Chrbát z mladého králika pečený v domácej sušenej šunke s pyré zo zaúdeného kalerábu a silnou tymianovou omáčkou /7, 9/
15,90 €


120 g / Domáci tvarohový koláč s rebarborou a škoricovou posýpkou /1, 3, 7/
3,90 €