EN / SK

MENU

AKTUÁLNA PONUKA
75 g / Tartar z čerstvého lososa so šalotkami, kôprom a horčicou na opečenom toaste /1, 4, 7, 10/
Fresh salmon tartar with shallots, dill and mustard served over toasted bread
4,90 €


0,33 l / Jemný hráškový krém s hľuzovkovým olejom a opečeným sezamom /7, 9, 11/
Creamy sweet pea soup with truffle oil and roasted sesame seeds
3,20 €


350 g / 120g / Listy rímskeho a ľadového šalátu s jogurtovým dresingom, cesnakovými krutónmi a grilovaným kuracím mäsom / 1, 3, 4, 7, 10/
Iceberg and romaine lettuce with yoghurt dressing, garlic croutons and grilled chicken
6,90 €


350g / Hubové ragú s tymianom, strateným vajíčkom a jemným zemiakovým pyré /3, 7/
Mushroom ragout with thyme and poached egg served with mashed potatoes
7,20 €


180g / Grilovaný steak z tuniaka na krémovom rizote zo šumivého vína a ovčieho syru /4, 7, 9, 11/
Grilled tuna steak served over creamy risotto made from champagne and sheep cheese
15,90 €


220 g / Konfitované kačacie stehno s karamelizovanou červenou kapustou, omáčkou z figy a domácou trhanou žemľovou knedľou /1, 3, 7/
Confit duck leg with caramelized red cabbage, fig sauce and homemade steamed dumpling with pieces of bread
10,90 €


180 g / Pečené teľacie stehno na slaninke a konfitovanom cesnaku s mrkvovým pyré s ďumbierom /7/
Roasted veal thigh over bacon and confit garlic served with carrot purée with ginger
12,90 €


120 g / Malinové piškóty prekladané krémom z mascarpone /1, 3, 7/
Raspberry biscuits served with mascarpone cream
3,90 €



AKTUÁLNA PONUKA
75 g / Tartar z čerstvého lososa so šalotkami, kôprom a horčicou na opečenom toaste /1, 4, 7, 10/
4,90 €


0,33 l / Jemný hráškový krém s hľuzovkovým olejom a opečeným sezamom /7, 9, 11/
3,20 €


350 g / 120g / Listy rímskeho a ľadového šalátu s jogurtovým dresingom, cesnakovými krutónmi a grilovaným kuracím mäsom / 1, 3, 4, 7, 10/
6,90 €


350g / Hubové ragú s tymianom, strateným vajíčkom a jemným zemiakovým pyré /3, 7/
7,20 €


180g / Grilovaný steak z tuniaka na krémovom rizote zo šumivého vína a ovčieho syru /4, 7, 9, 11/
15,90 €


220 g / Konfitované kačacie stehno s karamelizovanou červenou kapustou, omáčkou z figy a domácou trhanou žemľovou knedľou /1, 3, 7/
10,90 €


180 g / Pečené teľacie stehno na slaninke a konfitovanom cesnaku s mrkvovým pyré s ďumbierom /7/
12,90 €


120 g / Malinové piškóty prekladané krémom z mascarpone /1, 3, 7/
3,90 €